Matjes-Handkäsesalat

1

Handkäse in Würfel schneiden.

2

Den Apfel und die Schalotten in feine Würfel schneiden.

3

Tomaten entkernen und in kleine Würfel schneiden.

4

Matjesfilet in kleine Stücke schneiden.

5

Apfel, Schalotten und Tomaten in eine Schüssel geben.

6

Mit Olivenöl, Apfelessig, Salz, Pfeffer und Zucker abschmecken.

7

Das geschnittene Matjesfilet untermischen.