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Bauernhandkäse

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Rezept vom 03.Feb.2023

Nacho Cheese Dip

Zutaten
  • 3 Taler vorgereifter Bauernhandkäse
  • 2 EL Butter
  • 2 EL Mehl
  • 250 ml Vollmilch
  • 1/4 TL Salz
  • 1/4 TL Chilipulver
    • Zurück zu den Rezepten

    1

    Butter und Mehl in einem Topf erhitzen

    2

    Milch hinzugeben und bei leichter Hitze zum kochen bringen

    3

    Solange rühren bis die Masse eine sämige Konsistenz hat

    4

    Den gewürfelten Käse Hand für Hand hinzugeben und kräftig rühren

    5

    Wenn alles komplett geschmolzen ist mit Chilipulver und Salz abschmecken

    Tipp:

    Mit Peperoni lässt sich der Dip hervorragend abrunden.

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