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Rezept vom 03.Feb.2023
Handkäse Frikadellen
1
Handkäse, Zucchini und Knoblauch in Würfel schneiden.
2
Brötchen klein bröseln.
3
Hackfleisch, Handkäse, Zucchini, Brötchen und Knoblauch vermengen und mit Salz und Pfeffer würzen.
4
Mischung zu Bällchen formen und in der Pfanne mit Öl anbraten.
Tipp:
Als Alternative das Hackfleisch, wie oben beschrieben, zubereiten, allerdings den Handkäse weglassen und erst beim Formen der Bällchen in der Mitte eines Bällchens einlegen.
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