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Rezept vom 03.Feb.2023

Deftiger Wurstsalat

Zutaten
  • 6 Stück reife Handkäse
  • 400 g weiße Fleischwurst
  • 2 große Gewürzgurken
  • 2 Tomaten oder Paprika
  • 2 EL Naturjoghurt
  • 4 EL Apfelessig
  • 4 EL Öl
  • Salz
  • frisch gemahlener Pfeffer
  • Petersilie, Dill, Schnittlauch
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    1

    Handkäse, Tomaten (Paprika), Gewürzgurken und Fleischwurst würfeln.

    2

    Petersilie, Dill und Schnittlauch kleinhacken

    3

    Das Dressing zusammenrühren und mit dem Handkäse, Fleischwurst und Tomate (Paprika) vermischen.

    4

    Auf einem Teller anrichten und mit einem roten Zwiebelring garnieren.

    Tipp:

    Zu diesem Gericht passt besonders gut Baguette. Wir wünschen einen guten Appetit.

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