Birkenstocks Bauern-Quargel in Bio-Qualität: sechs kleine, runde Käsetaler in der 125g Packung. Der Öko erfüllt alle Auflagen, um sich offiziell Biokäse nennen zu dürfen, denn alle Zutaten stammen aus Bioland-zertifizierten Betrieben. Er hat einen würzig-pikant, quarkig und vollmundigen Geschmack. Äußerlich weist er eine glatte bis leicht unglatte, goldgebe bis orangenfarbene Käsehaut auf. Ein typischer Vertreter des Hüttenberger Handkäse, ein echtes Birkenstock Handkäse Original und das in Bio-Qualität.